Основне меню

Ціна

Холодні закуски

М’ясне асорті віденської гастрономії 300г
-
Телятина по-Тірольськи - шматочки телятини в фірмовому соусі з сиром Пармезан 130г
-
Сирна тарілка з твердих сортів сиру 230г
-
Сирне Плато - Брі, Дор Блю, Пармезан, Фета, квітковий мед, м'ята, горіхи 220г
-
Оселедець маринований з маслом, зеленню, цибулею з картоплею за Богемським рецептом 220г
-
Соління бочкові власного виробництва - томати, огірки, перець, капуста, оливки 250г
-

Салати

Угорський салат з телятиною та білими грибами, червоною цибулею, під соусом 220г
-
Салат Кайзерівський з язика у вершковому соусі, свіжими томатами та перепелиними яйцями 230г
-
Австрійський м’ясний салат з телятиною, корнішонами та печерицями 310г
-
Салат Тереза з печінкою та глазурованою грушею, горішками та козячим сиром - Рецепт - Терези Ромашкан 200г
-
Салата Швайцарська - куряче філе, спаржева квасоля, перець болгарський, заправлені фірмовим соусом 220г
-
Салат Цезар з куркою та беконом 200г
-
Салат Грецький 240г
-

Гарячі закуски

М’ясна пательня - перепілка, ковбаски м’ясні, ковбаски мисливські свинний ошийок запечені на пательні зі спеціями 500г
-
Філе індика По-Богемськи з баклажаном, смажене на грилі 200г
-
Тигрові креветки з соусом «Айолі» 150г
-
Деруни з білими грибами. Карпатська кухня, старовинний рецепт 210/100г
-
Баварські млинчики з телятиною рецепт 1884 року. Подається на пательні 260г
-
Фондю «Romaszkan» - сир, куряче філе, шинка, підчеревина, грінки з зеленню 400г
-

Перші страви

Рибний суп з 4 видів риби 300г
-
Тірольський грибний крем-суп з лісових грибів 300г
-
LiberKnedl – курячий бульйон 300г
-
Борщ лемківський з копченими ребрами 350г
-

Основні страви

Wienner Schnitzel Віденський шніцель з теплим картопляним салатом та лимоном 200/140г
-
Бюргерська свинина – свинні медальйони в беконі, з картоплею та білими грибами 330г
-
Обід шляхетного Лорда – маринована свинина з овочами гриль, пряними травами, подається на пательні 280г
-
Лосось Shabli - смажений на грилі з морквяним тальятеле та шпина- том, у вершковому кремі 250г
-
Форель, запечена в беконі з розмарином та лимоном - рецепт Корінтії 1903 року 100г
-
Скумбрія з апельсиновим салатом 280г
-
Телятина по-Баварськи – вирізка з молодою картоплею та свіжими помідорами у вершковому соусі 300г
-
Філе Міньйон - яловича вирізка, обсмажена на грилі, з овочами Моріньєр 300г
-
Winner Bachhuhn – куряча грудинка, фарширована беконом та грибами з картоплею, у сирно-кремовому соусі 320г
-

Гарніри

Тушкована капуста по-Старовіденськи з беконом, яблуками, картоплею під білим вином 260г
-
Овочі гриль загорнуті в лаваш з горіховою пастою 240г
-
Картопля в сирно-кремовому соусі 200г
-
Картопля фрі з розмарином та оливковою олією 160г
-
Картопляне пюре 170г
-
Суміш дикого та нешліфованого рису 170грн
-

Соуси

Бургундський соус до м'ясних страв 50г
-
Французький соус з часником, куркумою та зеленню 50г
-
Сирний соус 50г
-
Соус цезар 50г
-
Аджика власного приготування 50г
-

Десерти

Кох дамський DamenKoch – шоколадна сфера з морозивом та фруктами 250г
-
Palanchinken - віденські шоколадні налисники з солодкою сирною начинкою 200г
-
Млинці з сиром та родзинками Галицька кухня, кінця XIX ст. 200г
-
Італійський десерт Тірамісу - крем з сиру маскарпоне та жовтків, печива Савоярді і лікеру 130г
-
Aptelshtrudel - яблучний штрудель з ванільним морозивом 215г
-
Ванільна Панна Котта - з абрикосовим джемом 150г
-
Морозиво "Семіфредо" – власного виробництва з фундуком та карамельним соусом 100г
-
Fondant au chocolat – шоколадний фондан з пломбіром. Chocolate fondant with ice-cream 160г
-

Банкетне меню

Канапе з ікроюм 50г
-
Канапе з лососем 50г
-
Канапе брі-виноград 50г
-
Канапе моцарела-чері 30г
-
Печінковий паштет з маслом на грінці 180г
-
Язик молодого теляти з соусом власного виробництва 180г
-
Заливний язик 250г
-
Фарширована риба 100г
-
Олів’є з куркою 300г
-
Емпанадос з курячим філе та індиком до перших страв 100г
-
Жульєн з куркою та грибами 210г
-
Сайра на грилі з теплим салатом з червоної цибулі та томатами 250г
-
Курячий шашлик на шпажках з овочами гриль 300г
-
Філе індика фаршироване сиром камамбер та базиліком 250г
-
Філе качки з шпинатом, печеним яблуком та малиново-апельсиновим соусом 250г
-
Медальйони з телятини під винним соусом 250г
-
Свинні медальйони у беконі з картопляним пюре та грибним соусом 330г
-
Голубці з телятиною 250г
-
Молочне порося фаршироване гречкою
-
Фарширована качка з яблуками
-

Аперетиви

Martini Bianco 1л
-
-
Martini Extra Dry 1л
-
-
Camparі 1л
-
-
Aperol 1л
-
-

Бальзами та Настоянки

Бальзам Прикарпатський 0.5л
-
-
Зубровка Злота 0.5л
-
-
Riga Black Balsam Currant 0.7л
-
-
Абсент Вінсент 1л
-
-
Becherovka 1л
-
-

Лікери

Kahlua 1л
-
-
Baileys 1л
-
-
Malibu
-
-
Vana Tallinn 0.5л
-
-
Sambuca Ibiza 1л
-
-
Jagermeister 1л
-
-
Drambuie 0.7л
-
-

Горілка

Nemiroff Original 0.5л
-
-
Княгинин Ексклюзив 0.75л
-
-
Зубровка 0.5л
-
-
Finlandia 1л
-
-
Absolute 0.5л
-
-
Grey Goose 1л
-
-

Джин

Beefeter 1л
-
-
Трафальгар 1л
-
-

Текіла

Espolon Blanсo 0.75л
-
-
Espolon Reposado 0.75л
-
-

Ром

Sailor Jerry 0.7л
-
-
Havana Club Anejo 3 1л
-
-
Havana Club Anos 7 1л
-
-

Віскі

Grant's Family Reserve 1л
-
-
Grant's Ale Cask Reserve 0.7л
-
-
Grant’s Sherry Cask Reserve 0.7л
-
-
Grant’s Sherry Cask Reserve 0.7л
-
-
Jameson 1л
-
-
Glenfiddich 12 1л
-
-
Jack Daniel's Single Barrel 1л
-
-
Chivas Regal 12 1л
-
-
Tullamore Dew 1л
-
-
Jack Daniels 0.7л
-
-
Jack Daniel's Tennessee Honey 0.7л
-
-
American Honey 0.7л
-
-

Кальвадос, Граппа

Comte Louis de Lauriston Fine 0.7л
-
-
Граппа 0.375л
-
-

Коньяк та Бренді

Закарпатський 0.5л
-
-
Асканелі 0.5л
-
-
Sandeman Imperial 0.7л
-
-
Metaxa 7* 0.7л
-
-
Three Barrels 0.7л
-
-
Remy Martin VS 0.7л
-
-
Remy Martin VSOP 0.7л
-
-

Пиво

Kroneborg blan
-
-
Сarlsberg б/а
-
-
Grimbergen пл. 0.33л
-
-

Безалкогольні напої

Перрє 0.33л
-
Вітель 0.33л
-
Боржомі 0.5л
-
Бонаква 0,33л
-
-
Поляна Квасова 0,5л
-
Кока-Кола, Фанта, Спрайт 0,25л
-
Кока-Кола, Спрайт, Швепс 0.5л
-
Сік в асортименті 0.25л
-
Фреш Апельсиновий 0,200л
-
Фреш Грейпфрутовий 0,200л
-
Фреш Лимонний 0,060л
-
Мохіто класичний 0.4л
-
Лимонад власного приготування 0.25л
-
Узвар 0.25
-
Молочні коктелі в асортименті 0.3л
-
Djusi fruit - фруктовий коктель 0.3л
-

Кава та гарячі напої

Кава по-віденськи
-
Рістрето
-
Американо
-
Капучино
-
Лате
-
Глясе
-
Фрапе
-

Італійська кава

Еспресо
-
Американо
-
Капучино
-
Капучино
-
Доппіо
-
Глясе
-
Фрапе
-
Медовий Раф
-
Бічерін
-

Чай

Білий чай
-
-
Червоний чай
-
-
Улун
-
-
Класичний зелений чай
-
-
Зелений чай з фруктами і травами
-
-
Зелений чай з фруктами
-
-
Зелений чай з травами
-
-
Чорний чай зі спеціями
-
-
Чорний чай з фруктами
-
-
Фруктовий чай
-
-
Трав'яний чай
-
-
Замовлення столика

×